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Vinho elaborado com uvas americanas e híbridas - Borgonha e Isabel. Nos vinhos suaves, porém, existe uma concentração de açúcar superior à observada nos vinhos secos. O vinho tinto doce de mesa Mioranza não contém conservantes. Antes do engarrafamento, este vinho é pasteurizado, ou seja, a sua temperatura é elevada, através de processos tecnológicos, até atingir os 75°C. Isto significa que a fermentação, provocada por agentes naturais, é evitada sem a utilização de conservantes. É ideal para ser consumido com pratos leves, por pessoas que estão começando a apreciar vinhos.
