Vino elaborado con uvas híbridas de Borgoña, cultivadas abundantemente en la Serra Gaúcha. Son uvas recolectadas en el punto ideal de maduración, después de una sequía prolongada, dando como resultado uvas de aroma y sabor pronunciados. El vino seco Mioranza se caracteriza por su intenso color rubí, llamativo aroma y delicado sabor afrutado.
